材料准备：
- 鸡蛋：8-10个
- 茶叶包：2-3个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 酱油：1汤匙
- 盐：少许
- 清水：足够覆盖鸡蛋
步骤一：准备工作
首先将鸡蛋放入锅中，加入足够的水。大火烧开后转小火煮5分钟，捞出鸡蛋后立即浸入冷水中冷却，这样容易去壳。
步骤二：准备调料
葱切段，姜拍破；茶叶包准备好待用。
步骤三：煮制过程
- 在锅中加入适量清水、葱段和姜片，大火烧开。
- 水开后加入酱油和盐调味，再放入茶叶包。
- 将准备好的鸡蛋轻轻放入锅中，转中小火慢煮约1.5小时至2小时，直至蛋白完全凝固且入味。
步骤四：出锅与享用
煮好后可以关火让茶叶蛋在汤汁中浸泡几个小时，让味道更加浓郁。最后捞出鸡蛋，撕去壳即可食用。
现在你已经掌握了家常茶叶蛋的制作方法，快来试试看吧！
免责声明：本站内容来源于互联网公开信息，仅供学习和参考使用。如涉及版权问题，请联系我们，我们将在核实后第一时间删除相关内容。