材料准备：
鸡蛋、红茶包或茶叶、酱油、八角、桂皮、香叶、生姜片、料酒。
步骤一：煮水预处理
先将锅中加入适量清水，放入一个红茶包或是直接使用一小把茶叶，再加入少许料酒。
步骤二：加调料入味
待水开后，加入酱油、八角、桂皮和香叶提香味；接着放入生姜片增加风味。
步骤三：煮鸡蛋定型
将鸡蛋轻轻放入锅中，转小火慢炖10分钟，让蛋壳完全受热但不破裂。
步骤四：炖煮入味
开盖后调大火继续煮3-5分钟，使茶叶和调料的味道充分渗入鸡蛋内部。
步骤五：冷却定型
关火让蛋在锅中自然冷却至室温，随后取出放凉冰箱冷藏1小时以上更佳。
小贴士：
通过上述步骤，你就能在家轻松做出美味又营养的茶叶蛋啦！赶紧动手试试吧！