准备材料：
- 鸡蛋 10个
- 茶叶 适量（可根据个人口味增减）
- 料酒 2勺
- 酱油 3勺
- 香叶 2片
- 八角 1个
- 生姜 几片
制作步骤：
- 首先，将鸡蛋煮熟。可以使用冷水下锅的方式，待水沸腾后继续煮8-10分钟，然后捞出放入冷水中冷却。
- 接下来，在炖蛋的锅中加入足够的水，把茶叶和香料全部放进去，再倒入酱油、料酒以及生姜片。
- 将煮熟的鸡蛋打入锅中，用中小火慢炖。期间可以适当翻动鸡蛋，让其均匀受热入味。大约炖煮30分钟左右即可关火。
- 最后，让茶叶蛋在汤汁里浸泡至少1小时以上，这样可以让味道更加浓郁。
小贴士：
- 如果想要茶叶的味道更重一些，可以在水中加入一些茶包或者直接用浓茶水代替清水煮鸡蛋。
- 炖煮时间可以根据个人喜好调整，喜欢软糯口感的可以适当延长。
经过上述步骤后，你就可以品尝到色香味俱全的茶叶蛋啦！无论是早餐搭配粥品还是下午茶点心都非常合适。快去试试看吧！
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