材料准备：
步骤一：准备鸡蛋与调料
首先将鸡蛋煮熟，可以用热水煮约10分钟，然后迅速放入冷水中冷却，这样更容易剥壳。
步骤二：制作腌制液
在锅中加入足够的水，放入八角、桂皮、香叶、生姜片、葱结以及茶叶。大火烧开后转小火慢炖15分钟，让香味充分释放出来。然后调入适量酱油和少许盐调味。
步骤三：煮制鸡蛋
将剥壳的鸡蛋放入腌制液中，用中小火慢慢炖煮约30分钟左右。期间可以轻轻翻动几下，保证每个地方都能受热均匀。
步骤四：出锅冷却
待汤汁收至浓稠时关火，将鸡蛋捞出放在盘子里稍微放凉，这样可以让味道更好地渗透进蛋中。
经过以上几步操作，一份香醇可口的家常茶叶蛋就完成啦！赶快动手试试看吧！