材料准备：
- 鸡蛋：6-8个
- 茶叶：30克左右
- 酱油、盐：适量
- 八角：2颗
- 桂皮：1小段
- 香叶：2片（可选）
具体步骤：
- 首先将鸡蛋清洗干净，然后用针在每个蛋上扎几个小孔，方便煮的时候蛋清流出。
- 锅中加入足够的水，放入鸡蛋，大火烧开后撇去浮沫，转中小火继续煮5分钟，捞出立即过冷水，让蛋壳更容易剥。
- 然后将处理好的鸡蛋、茶叶、酱油、盐、八角、桂皮和香叶一起放入锅中，加入足够的水，水量要没过所有材料。
- 大火煮开后转小火慢炖1-2小时。期间可以适当翻动几次蛋，使调料均匀。
- 最后关火，让茶叶蛋在锅内浸泡至少30分钟以上入味。
小贴士：
- 煮鸡蛋时扎孔可以让茶香更好地融入蛋中。
- 慢炖时间越长，味道会更加浓郁。
这样一个简单又美味的茶叶蛋就完成啦！无论是独自享用还是招待客人，都是不错的选择。快动手试试吧！
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